Рецепта за брауни с кафе – винаги се получава голяма вкусотия

Как да си направим вкусно брауни?

Продукти:

1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 и 1/2 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. какао
2 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
2 яйца
1 к. ч. кафе
1 ч.ч. прясно мляко
1/2 ч.ч. олио
1 ванилия

За глазурата:

100 гр. натурален шоколад
1 ч.л. масло
1 ч.л. какао
2-3 ч.л. вода

Начин на приготвяне:

Всички сухи съставки се смесват, като брашното се пресее с бакпулвера и към него се добавят захарта, какаото и содата. Към тази смес се слагат леко разбитите яйца с останалите съставки.

Бърка се с телена бъркалка и накрая се ароматизира с ванилия.

Сместа се изсипва в леко намазнена и набрашнена тава и се слага да се пече за 30-40 минути на 170 градуса.

Изважда се от фурната и се оставя да се охлади.

За глазурата се слага маслото да се разтопи леко в съд на котлона и се добавят какаото, натрошения шоколад и водата.

Разбърква се хубаво и се маха от котлона.

Надупчва се с вилица повърхността на сладкиша и се залива с глазурата.

По желание можете да го украсите с филирани бадеми и да го поднесете с топка ванилов сладолед.

Снимка: Pixabay.com