Home / Разкошни питки Сомун (ВИДЕО)

Разкошни питки Сомун (ВИДЕО)

Продукти:

1/3 пак. прясна мая (около 15 грама)
250 мл. вода
1/2 с.л. захар
1 с.л. сол
50 мл. олио
около 400-450 гр. брашно

Приготвяне на питките: 

Вземете една купа. Изсипете в нея водата, а във водата – маята и захарта, част от брашното и солта. Разбъркайте с лъжица до лепкаво тесто.

Преместете го на набрашнен плот, добавете останалото брашно и омесете тесто.

Намажете от всички страни с олиото и оставете да си почине 15 минути.

pitkiСлед като постои, набрашнете плота, вземете тестото и го разделете на 4. Оформете топки.

Вземете голяма тава, набрашнете я добре и подредете топките на голямо разстояние една от друга. Покрийте и ги оставете 10 минути.

С пръсти от топките оформете еднакви по размер питки.

Покрийте и отново ги оставете да си починат 10-15 минути.

Печете ги на 300 градуса за около 15 минути, като е важно първите 10 минути да не отваряте фурната.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*