Невероятно вкусни кюфтенца от сварени яйца и зелен лук

Продукти:

6 яйца
2 връзки зелен лук
пресен копър по ваш вкус

Тези кюфтенца много ще ви харесат!

3 суп.л. грис
1 суп.л. брашно
към 120 гр. галета
1 суп.л. заквасена сметана
1 суп.л. оцет
сол
черен пипер

Приготвяне на кюфтенцата: 

Първо сварете яйцата, но във водата предварително сложете солта и оцета. След като се сварят, оставете ги за 15-20 мин. да се охладят и ги обелете.

Измийте хубаво под течаща вода копъра, а лука накълцайте на ситно.

Преместете ги в купа и сложете галетата.

Настържете яйцата на едро ренде.

Прибавете лука с галетата, сметаната, гриса, брашното, солта и черния пипер на вкус.

Разбъркайте всичко много добре.

От получената смес оформете кюфтенца.

Най-накрая хубавичко ги оваляйте в галетата и ги изпържете.