Prekrasna.bg
Снимка: lasrecetasdegaby.wordpress.com
Продукти:
125 мл. зехтин
250 мл. вода
1 к.л. сол
1 ч.ч. брашно
4 яйца
150 гр. кашкавал
Начин на приготвяне:
Зехтинът, водата и солта се слагат в тенджера на котлона до завиране. Свалят се и веднага към тях се прибавя брашното. Бърка се, докато се отлепи от стените на тенджерата. След това се добавят последователно яйцата. Накрая се слага и настърганият на едро кашкавал. Със супена лъжица се взема от сместа и се нареждат бухтички в правоъгълна намазнена тава. Пекат се около 25 минути на 200 градуса. Готовите бухти трябва да са кухи отвътре. По желание може да се напълнят с различни пълнежи.
