Home / Рецепти / Прекрасна рецепта за Великден: Тестени моркови с пълнеж

Прекрасна рецепта за Великден: Тестени моркови с пълнеж

Продукти:

За тестото:

половин кг брашно
250 мл. прясно мляко
1/3 опаковка прясна мая
1/2 с.л. сол
1 с.л. захар

За намазване:

хранителна оранжева бояmorkovi

За пълнежа:

8 яйца
8 с.л. майонеза
1 ч.л. горчица
2 с.л. прясно нарязан копър или магданоз
4 с.л. прясно изцеден лимонов сок
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:

Омесете меко и еластично тесто от продуктите за тестото. Оставете да втаса за половин час и го разточете. Нарежете на ленти. Всяка лента увийте около метални фунийки. Намажете ги с един жълтък, в който е добавена оранжевата боя. Наредете ги в тавичка,  предварително покрита с хартия за печене.

Печете ги на 200 градуса в предварително загрята фурна до готовност. През това време сварете яйцата. Обелете ги, нарежете ги на малки парченца и ги сложете с купа. Добавете останалите продукти и разбъркайте. След като фунийките са готови и изстинат, ги напълнете с тази смес.

Можете да ги украсите с пресен копър или лук.

loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*