5-6 яйца
1 кг картофи
сол
черен пипер
чубрица
3 с.л. масло
3 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Сварете картофите и ги нарежете на кубчета. Запържете ги в мазнина до получаване на златист цвят. Към тях прибавете разбитите яйца и изпържете с леко бъркане.
Овкусете ги с черен пипер, чубрица и ситно нарязан магданоз.