Prekrasna.bg
Продукти:
500 гр коприва
2 с.л. брашно
1 к.л. масло
1 к.ч. прясно мляко
сол
2 яйца
лимонов сок
Начин на приготвяне:
Изчистете копривата, задушете я в малко подсолена вода и я нарежете на ситно. Отделно запържете брашното в маслото и го разредете с мляко и вода в съотношение 1:1. Прибавете копривата и сварете кашата около 10 минути.
Малко преди да свалите кашата от огъня, прибавете 2 жълтъка, предварително добре разбити, и я овкусете със сол и лимон.
