Prekrasna.bg
Продукти:
5 картофа
350 г шунка
1 1/2 ч.ч. сварен боб
3 с.л. масло
сол
черен пипер
3 яйца за порция
кашкавал
Начин на приготвяне:
Сваряват се картофите, обелват се и се нарязват на кубчета. Шунката се нарязва на дребно. Бобът и шунката се задушават в маслото.
Всички продукти се смесват, осоляват се и се прибавя черният пипер. За всяка порция се разбиват по 3 яйца и се слага част от сместа.
Омлетът се пържи от двете страни на умерен огън и се поднася с настърган кашкавал.
