Prekrasna.bg
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
1 ч.л. бакпулвер
60 гр. масло
3 с.л. изцедено кисело мляко
6 с.л. настърган кашкавал
6 с.л. галета
500 гр. домати
сол
червен пипер
магданоз
Начин на приготвяне:
Омесете тесто от пресятото брашно, бакпулвера, маслото, млякото и солта. Разстелете го на дъното на тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно.
В отделен съд сложете настъргания кашкавал и галетата. Половината от тази смес разстелете върху тестото. Подредете доматените филийки така, че да се застъпват една с друга. Поръсете питата с останалия кашкавал, галетата, солта и червения пипер. Изпечете я в умерена фурна около 20 минути. След като я извадите, можете да я поръсите с магданоз.
