Пирожки със сирене – бърза, лесна и евтина рецепта

Как да си приготвим пирожки със сирене?

Ако търсите хубава рецепта за вкусна закуска, задължително опитайте пирожки със сирене. Не са трудни за приготвяне и имате нужда от малко продукти.

Продукти за пирожки със сирене:

2 яйца

1 кофичка кисело мляко

1 ч. л. сода бикарбонат

1 ч. л.сол

3 с. л.олио

брашно – количество за меко тесто

За плънката на пирожките:

200 г сирене

За пържене:

4 с. л. олио

Как се приготвят пирожките?

1. Замесете меко тесто от изброените продукти, като предварително разтворите содата в млякото. Оставете тестото да почива 30-ина минути.

В купа намачкайте сиренето за плънката с вилица.

2. От тестото разточете кора с дебелина около 5 мм.

В единия й край сложете от натрошеното сирене и навийте на руло.

Нарежете го на пурички, затворете с ръце краищата им, за да не излиза сиренето, и след това усучете.

3. Загрейте олиото и изпържете в него пуричките.

Готовите извадете от олиото и сложете да се отцедят от излишната мазнина върху хартия.

Във видеото по-долу ще намерите рецепта за пирожки по класическа рецепта. Приготвени по този начин, също са много вкусни.

Ако вие знаете друга рецепта за пирожки, споделете я с нас в коментарите.