Много лесна рецепта за Рататуй – вижте я

Как да си приготвим вкусен Рататуй?

Продукти:

1 глава лук

2 скилидки чесън

1 ч.ч. доматено пюре

2 с.л. зехтин

1 патладжан

2 тиквички

1 червена чушка

прясна мащерка

сол

черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на кръгчета.

Задушете в зехтина ситно нарязания чесън.

Изсипете доматеното пюре в тава, след което добавете лука и изпържения чесън.

Нарежете патладжана, тиквичките и червения пипер на кръгчета.

Подредете зеленчуците върху доматения сос, след което ги подправете със сол и черен пипер.

Можете да ги поръсите с още малко зехтин.

Поръсете ястието с прясната мащерка.

Печете го в предварително загрята фурна до готовност.

Сервирайте със сирене и пресен босилек.

Съвет: След като нарежете патладжана, можете да го поръсите с малко сол.

Оставете го настрани за около 30 минути, за да си пусне горчивия сок.

Ако не ви се готви, можете да изгледате филма „Рататуй“ и да се вдъхновите! 🙂

Сигурни сме, че тази вкусотия ще ви хареса много!

Снимка: Pixabay.com