„Мързелива“ лютеница – ето как се приготвя!

Продукти:

10 кг. червени чушки

1 кг и 600 гр. доматено пюре

600 мл. олио

400 гр. захар

4 връзки магданоз

6 скил. чесън

сол

Приготвяне на лютеницата: 

Измийте старателно чушките и отстранете семките им.

Изпечете ги – най-добре на чушкопек, и ги обелете.

Смелете ги, след което ги разбъркайте с доматеното пюре, солта и захарта.

Изсипете получената смес в сгорещено олио и разбъркайте хубаво.

Овкусете лютеницата със счуканите скилидки чесън и ситно нарязания магданоз.

Напълнете мързеливата лютеница в буркани и стерилизирайте за 20-25 минути.

Във видеата ще намерите други хубави рецепти за домашна лютеница.