Home / Рецепти / Лесен сладкиш: Яйчен крем с плодове и стафиди

Лесен сладкиш: Яйчен крем с плодове и стафиди

Ако искате да приготвите лесен и вкусен сладкиш, значи сте попаднали на точното място! Можете да заложите на млечно-яйчен крем и да добавите плодове, стафиди или ядки.яйчен крем

Продукти:

1 л. прясно мляко
3 яйца
1 ч. чаша кристална захар
1 пак. ванилова захар
3 суп. л. брашно
100 гр. краве масло

За украса: пресни плодове (каквито вие обичате), стафиди, ядки и др.


Приготвяне на крема:

В голям съд сложете около 200 мл прясно мляко, трябва да е студено. Добавете всички яйца, кристалната и ванилова захар, брашното. Разбийте всичко с помощта на блендер.

Останалото прясно мляко сложете в тенджера и изчакайте да заври.

На тънка струйка добавете яйчената смес. Кремът трябва да къкри на тих огън, но задължително бъркайте през цялото време.

Махнете от котлона, след като се сгъсти достатъчно.

Ако се образуват бучки, не се притеснявайте, просто разбийте по-енергично.

След като свалите крема от котлона, добавете маслото на малки парченца, разбъркайте.

Изчакайте малко да изстине и разпределете крема в подходящи чаши или купички.

Украсете го по ваш избор и вкус.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*