Prekrasna.bg
Продукти:
4-5 средно големи яйца
2 сладки червени чушки
2 средно големи домата
2 скил. чесън
малко олио за пържене
сол на вкус
накълцан магданоз
Начин на приготвяне:
Изпечете червените чушки за няколко минути във фурната. След това ги обелете и махнете семената. Нарежете чушките на тънки ивички.
Обелете доматите и ги нарежете на кръгчета или на форми, каквито вие желаете. Сложете ги в съда с чушките, добавете и смачкания чесън. Запържете сместа в силно загорещено олио.
Междувременно разбийте яйцата, сложете малко сол. Изсипете яйцата при зеленчуците, изпържете омлета от двете страни.
Готовият омлет се поръсва с предварително накълцания магданоз и се поднася.
Да ви сладко!
