Prekrasna.bg
Бърза и лесна рецепта за мачкана баница
Попаднахме на тази прекрасна рецепта в канала на Зори в Youtube.
Ако я следвате в социалната мрежа за споделяне на видеа, със сигурност знаете колко полезни клипове публикува.
Предлагаме ви да видите тази лесна рецепта за мачкана баница, след което да я приготвите за близките си.
Продукти:
пакет точени кори
1 кофичка кисело мляко (най-добре 3,6 процента)
от 4 до 6 яйца
200-300 грама сирене
около 100 милилитра слънчогледово олио
около 100 мл. газирана вода
Начин на приготвяне:
В купа смесете киселото мляко с яйцата и разбъркайте старателно.
Бърза и лесна мачкана баница
Прибавете газираната вода, натрошеното сирене, разбъркайте и плънката за баницата е готова.
Намажете подходяща тава с олио.
Намачкайте 4-5 кори и ги подредете на дъното на тавата.
Намажете първия слой на баницата с олио и залейте с черпак от готовата плънка.
Отново редувайте – сложете 4-5 намачкани кори, намажете с олио, после плънка и така докато не свършат всички кори.
Последния пласт отново намажете с олио и добавете останалата смес от яйца, кисело мляко и сирене.
Сложете в предварително загрятата фурна за около 25 минути само на долен реотан и след това включете на долен и горен реотан за още 10-15 минути.
Ако искате да направите баницата „висяща“ и по-пухкава, след като я извадите от фурната, сложете я обърната върху 3-4 купички или чаши.
Тавата задължително трябва да е обикновена, а не незалепваща, защото в противен случай баницата ще падне на плота.
Снимка:Youtube
