Prekrasna.bg
Продукти:
5 моркова
500 гр. царевица от консерва
3 домата
3 с.л. магданоз (нека да е ситно нарязан)
3 с.л. зехтин
2 с.л. лимонов сок
сол
Приготвяне на салатата:
Почистете морковите и ги сварете в подсолена вода. След като омекнат достатъчно, трябва да ги извадите от водата и да ги нарежете на кубченца.
Бланширайте доматите в гореща вода. Обелете и нарежете и тях на кубчета. Сложете морковите и доматите в купа. Добавете царевицата.
Полейте ги със зехтина и лим. сок. Поръсете с магданоза и разбъркайте. Поставете готовата салата в хладилника за около 40 минути.
