Prekrasna.bg
Продукти:
200 гр. краве масло
100 гр. пудра захар
1 жълтък
Вкусни и красиви бисквити
3 ванилии
230 гр. брашно
30 гр. какао
За украса:
3 с.л. пудра захар
1/2 ч.л. какао
няколко капки прясно мляко или вода
шепа шоколадов чипс
Начин на приготвяне:
В дълбока купа смесете маслото и пудрата захар и разбъркайте в продължение на няколко минути. След това добавете жълтъка и ванилията и разбъркайте отново.
Пресейте брашното, добавете при другата смес и месете, докато се получи гледка смес. Разделете готовото тесто на две части. В едната част добавете какао и месете отново. След като са готови, ги увийте във фолио или ги сложете в найлонови торбички и ги поставете в хладилника за няколко часа.
Извадете тестото от хладилника. Идва ред да разточите тестото. Разточете, като го сложите между две парчета хартия за печене, за да не залепва на точилката. После изрежете на големи и малки кръгове, както е показано на снимката.
Печете бисквитките в продължение на 10-12 минути на 170 градуса и ги оставете да се охладят напълно. Бисквитките се пекат бързо, не им позволявайте да станат кафеви.
За украсата:
В малка купа пресейте 2 с.л. пудра захар. На тънка струя добавете малко прясно мляко или вода и разбъркайте.
Сложете по малко от тази смес на очите с помощта на фунийка, направена от хартия за печене, а след това поставете по един шоколадов чипс.
Ако сте сложили повече вода от необходимото в сместа, просто добавете малко пудра захар. В отделна купа добавете останалата пудра захар с какао, добавете малко прясно мляко или вода и разбъркайте.
След това на кафевите мечета им направете бяло носле и уста. А на останалите – с кафява глазура.
Мечетата трябва да престоят, за да може глазурата да се втвърди напълно.
Перфектни са за детско парти!
