Prekrasna.bg
Лесна и бърза рецепта за палачинки
През есента, когато има ябълки в изобилие, можете да сюрпризирате близките си с вкусни ябълкови палачинки.
Посочените количества са за 12-14 броя.
Нужни продукти:
150 гр ябълково пюре
300 мл пр. мляко
130 гр брашно
2 големи яйца
2 с.л. масло (препоръчително е да е разтопено)
2 с.л. захар
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
Първо разбивам 2-те яйца със захарта.
После последователно добавям млякото, маслото и пюрето от ябълки.
Вкусни палачинки
Енергичното разбиване продължава.
Добавям бакпулвера, содата, солта и брашното (хубаво е да е пресято).
Продължавам да бъркам, за да се получи еднородна смес.
Оставям готовото тесто в хладилника за 20 минути.
В леко намаслен сгорещен тиган сипвам по 1-2 с.л. от тестото.
Изчаквам от двете страни палачинките да придобият приятен, златист цвят.
Поднасям ябълковите палачинки със сладко или сирене.
Пробвайте тези палачинки с ябълки и сами ще се убедите колко са вкусни!
Снимка: Pixabay.com
