Prekrasna.bg
Продукти за този вкусен пилаф:
1 кг. нарязано на кубчета говеждо месо
100 гр. краве масло
1 бр. морков
1 ч.л. кимион
4 чаши ориз
вода
2 глави лук
Начин на приготвяне:
Накиснете ориза в топла вода. Сложете маслото в дълбока тенджера, прибавете ситно накълцания лук и месото. Задушете месото около 30 минути. След това подравнете и изсипете отгоре нарязаните на парченца моркови, кимиона и добре изцедения ориз. Налейте вода и варете 20-ина мин. или докато оризът поеме цялата вода.
След като пилафът леко изстине, го прехвърлете в чинии.
Вкусен пилаф с месо
