Prekrasna.bg
Продукти:
2 патладжана
600 гр. кайма
чубрица
кимион
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Опечете патладжаните с дръжките на скара или във фурна до пълна готовност.
През това време овкусете каймата с подправките. След като патладжаните станат готови, ги извадете от фурната и ги обелете.
Разделете каймата на две. Разстелете едната част върху прозрачно фолио. Отгоре поставете единия патладжан и с 
помощта на фолиото, обвийте каймата около патладжана. Направете същото и с другата част от каймата.
Изпържете готовите патладжани в сгорещено олио от всички страни.
Поднесете ги с домати и печени чушки.
