Нов кулинарен хит в Европа – салата от черни домати

Черните домати не са генномодифицирани

Европейците се радват на вкуса на още една кулинарна глезотия – салата от черни домати. Зеленчукът наистина е в черен цвят и е родственик на дивото растение Lycopersicon cheesmanii. Особеният вид домат произхожда от островите Галапагос.

Кулинари обясняват, че размерът на домата е като на червените. Той е напълно натурален продукт и със сигурност не е генномодифициран.

Преди много години, когато този зеленчук е бил отглеждан само от инките и ацтеките, е бил в различни цветове – червен, зелен, бял и черен. В Европа обаче е бил разпространен само в червен и жълт цвят.

В момента черните домати са голям хит в Европа и всеки може си закупи такива от по-големите супермаркети. В Лондон например трябва да платите 1,69 паунда, за да си купите 4 броя. Доматите с тъмна кожа се предлагат и в Испания, Германия и няколко други европейски страни.