Prekrasna.bg
Ако искате да впечатлите вашите гости или близки, можете да им направите разкошна лятна торта с плодове. За целта ще ви бъдат необходими следните продукти.
300-350 гр. пандишпан
Лятна торта
1ч.ч. захар
3 с.л. желатин
ягоди
киви
Приготвяне на тортата:
В 1/2 ч. чаша студена вода сложете посоченото количество желатин за половин час.
Разбийте хубаво сметаната със захарта.
След като сте изчакали 30 минути, сложете желатина на котлона.
Изчакайте да се разтвори, но бъдете много внимателни – не трябва да завира.
Добавете сметаната на тънка струйка и бъркайте енергично.
Важно е да бъркате енергично!
В дълбок съд сложете найлоново фолио.
Върху него подредете наразяните на малки парчета ягоди и киви, а върху тях – част от натрошения пандишпан.
Повторете още веднъж: с още един слой плодове и пандишпан.
Залейте тортата с желатиново-сметановата смес.
Преместете тортата в хладилника за поне два часа.
След това внимателно прехвърлете ефектния сладкиш в подходящ съд и поднесете.
Някои сладкари споделят, че вместо сметана слагат кисело мляко.
Кулинари обясняват, че са правили вкусния сладкиш със сезонни плодове и почти всеки вариант е много вкусен.
Ако нямате ягоди и киви, спокойно можете да използвате и други плодове.
