Идея за вкусна закуска: Яйца с доматен сос

Продукти:

4 яйца
1 връзка зелен лук
300 грама доматено пюренце
200 грама сирене
половин връзка магданоз
сол
черен пипер

Приготвяне на яйцата:

Нарежете зеления лук на ситно и леко го запържете в олиото, което трябва да е предварително сгорещено. Сложете доматеното пюренце.

Щом доматите се запържат леко, добавете малко водичка и оставете тигана на котлона за около 5-6 минути.

Прибавете сиренето (натрошено) и накълцания магданоз.

Чукнете яйцата в сместа, но от ниско – целта е жълтъците да останат цели. Захлупете с капак и гответе до готовност на яйцата.

Преди да ги поднесете, поръсете с черен пипер и малко сок, ако е нужно.