Лесна рецепта за кекс с моркови
Как се приготвя вкусен домашен кекс с моркови и орехи?
Опитайте тази лесна рецепта!
Продукти:
4 яйца
3 ч.ч. брашно
20 с.л. олио
2 ч.ч. захар
2 ч.ч. настъргани моркови
1 ч.л. канела
1 бакпулвер
шепа натрошени орехи
2 ч.ч. пудра захар
10 с.л. лимонов сок
Начин на приготвяне:
Разбийте 4-те яйца и захарта с помощта на миксер.
Сложете олиото лъжичка по лъжичка и разбъркайте хубаво.
Пресейте брашното с бакпулвера и добавяйте на части към сместа, която приготвихте с яйцата.
След това добавете канелата, настърганите моркови, орехите и разбъркайте внимателно.
Използвайте дървена лъжица.
Изсипете готовата смес в тава, която е покрита с хартия за печене.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
За да приготвите глазурата, в купа пресейте пудрата захар.
Добавете лимоновия сок и разбийте с помощта на миксер.
Полейте с нея изстиналия кекс.