Prekrasna.bg
Продукти:
200 гр гъби
2-3 с.л. масло
1 глава лук
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
200 гр спанак
1 яйце
сол
копър
черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете нарязаните гъби в подсолена вода. В маслото запържете нарязания лук и брашното. Добавете червения пипер и сложете малко вода. Изсипете сместа при гъбите, прибавете ситно нарязания спанак и оставете супата да се свари.
Сервирайте поръсена със ситно нарязано твърдо сварено яйце, разбъркано с копър и черен пипер.
ok