Лесен домашен кекс с прясно мляко – ето как се приготвя

Лесна и вкусна рецепта за домашен кекс

Продукти:

4 яйца

220 гр. захар

220 мл. прясно мляко

200 мл. олио

ванилия

щипка сол

1 малко пакетче бакпулвер (10 гр.)

около 300 гр. брашно

пресни плодове по желание (например череши без костилките)

Начин на приготвяне:

Смесете захарта, щипката сол и ванилията. Прибавете яйцата. Разбийте.

Добавете олиото, а след това и прясното мляко.

Разбийте добре с миксер или разбъркайте с тел за разбиване, докато всички продукти се смесят.

Пресейте брашното, но преди това прибавете към него бакпулвера.

Изсипете сместа във форма. Ако искате да е с плодове, можете да ги подредите върху сместа.

Печете на 180 градуса.

Ако обичате кокосови стърготини, можете да украсите кекса.

А ако сте фен на шоколада, можете да покриете сладкиша с разтопено какаово изкушение.

Снимка: Pixabay.com

Във видеата по-долу ще намерите други лесни рецепти за домашен кекс.