Салата „Люляк“ – вкусно и красиво кулинарно изкушение

Основата на салатата може да бъде такава, каквато на вас ви харесва.

Можете да използвате най-обикновена руска салата, а защо не и специална рибна с майонеза?!

Как се оформят люляците?

Сварете 8 яйца.

Обелете ги и отделете жълтъците от белтъците.

Настържете жълтъците и поръсете с тях салатата. Отстрани можете да поръсите с настърган кашкавал.

Идва ред на белтъците. Настържете ги на едро ренде.

За да получите наситен лилав цвят, потопете някои от белтъците в сок от цвекло. Подредете ги, както е показано на снимката.

И украсете с клончета магданоз.

Салата „Люляк“

Идея и снимки: supercook.ru