Продукти:
2 бр. праз лук
600 гр. сирене
8 с.л. олио
по 4 с.л. брашно и кисело мляко
2 пакета кори за баница
Приготвяне на баницата:
Накълцайте върху дъска праз лука, след което го задушете в олиото. Добавете сиренето, което предварително сте натрошили и запържете около 3 минути. Прибавете киселото мляко.
Ред е на брашното. Бъркайте енергично, докато всички съставки се смесят добре.
Сега трябва да намажете всяка кора с плънката и да я завиете. Подредете готовите кори в тава.
Печете баницата на 200 градуса до златисто.