Как да разпознаем натуралния мед?

Истинският мед е супер полезен за здравето

Не всички търговци са честни и понякога пробутват на крайния потребител фалшив мед. Лесно можете да разберете дали медът е натурален или фалшив.

Ето какви са разликите:

Натуралният мед:

Има силен аромат.

Предизвиква парещо усещане в гърлото.

Има естествени примеси (прашец, прополис, восък).

Има мека текстура (струята пада като тънки нишки).

Съдържа много нишки в тънка струя.

Няма пяна.

Фалшивият мед:

Много слаб или никакъв аромат.

Липсва усещане за леко парене в гърлото.

Няма примеси.

Има груба текстура.

Разлива се веднага в съда.

Има пяна.

Лесни методи за разпознаване на истинския мед:

Задръжте запалена клечка кибрит до лъжица с мед. Ако е истински, ще започне да се разтапя без да свисти.

Смесете меда с вода. Натуралният мед няма да се разтвори. Ако пуснете 2-3 капки йод, разтворът няма да стане син.

Сложете малко мед на парче хартия. Ако около меда се появи мокро петно, значи е разреден.

Сложете парче сухар в купичка мед. След 8-10 минути то трябва да е още твърдо, не меко.

Смесете вода и мед. Добавете няколко капки оцетна есенция. Ако сместа започне да образува пяна, медът е разреден.

Нагорещете парче от стоманена жица. Потопете го в меда. Качественият продукт ще се залепи за метала и няма да падне обратно в съда.

Източник: „Добринки“