Домашен кекс с моркови и орехи – как се приготвя?

Лесна рецепта за кекс с моркови

Как се приготвя вкусен домашен кекс с моркови и орехи?

Опитайте тази лесна рецепта!

Продукти:

4 яйца

3 ч.ч. брашно

20 с.л. олио

2 ч.ч. захар

2 ч.ч. настъргани моркови

1 ч.л. канела

1 бакпулвер

шепа натрошени орехи

За глазурата:

2 ч.ч. пудра захар

10 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:

Разбийте 4-те яйца и захарта с помощта на миксер.

Сложете олиото лъжичка по лъжичка и разбъркайте хубаво.

Пресейте брашното с бакпулвера и добавяйте на части към сместа, която приготвихте с яйцата.

След това добавете канелата, настърганите моркови, орехите и разбъркайте внимателно.

Използвайте дървена лъжица.

Изсипете готовата смес в тава, която е покрита с хартия за печене.

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

За да приготвите глазурата, в купа пресейте пудрата захар.

Добавете лимоновия сок и разбийте с помощта на миксер.

Полейте с нея изстиналия кекс.