Home / Рецепти / Лесна рецепта за телешко с моркови

Лесна рецепта за телешко с моркови

Продукти:
1 кг телешко месо
1 глава кромид лук
1/4 ч.ч. доматен сок
1 кг моркови
1 скилидка чесън
50 гр масло
2 ч.ч. бяло вино
1 връзка магданоз
дафинов лист
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:

Поставяме маслото в тенджера и го затопляме на среден огън. Добавяме предварително нарязаното месо и го задушаваме. Прибавяме нарязаните на ситно кромид лук и чесън, бялото вино и 2 ч.ч. вода, дафинов лист, сол и черен пипер. Похлупваме тенджерата и оставяме ястието да ври 60 минути на тих огън.

Към готовото месо добавяме нарязаните на ситно моркови и доматения сок. Продължаваме да варим още 30 минути. Преди да махнем тенджерата от огъня, прибавяме ситно нарязания магданоз.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*