Home / Рецепти / Патладжани, обвити в кайма

Патладжани, обвити в кайма

Продукти:

2 патладжана
600 гр. кайма
чубрица
кимион
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Опечете патладжаните с дръжките на скара или във фурна до пълна готовност.

През това време овкусете каймата с подправките. След като патладжаните станат готови, ги извадете от фурната и ги обелете.

Разделете каймата на две. Разстелете едната част върху прозрачно фолио. Отгоре поставете единия патладжан и с patladjaniпомощта на фолиото, обвийте каймата около патладжана. Направете същото и с другата част от каймата.

Изпържете готовите патладжани в сгорещено олио от всички страни.

Поднесете ги с домати и печени чушки.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*